Gerekli olan Malzemeler
3 orta boy ayva
1 kilo su
500 gr. şeker
Yapılışı
Ayvaların başları biraz kesilir. Uzunluğuna dörde ayrılır. Ortası bıçakla oyulur, kabukları ince soyulur. Bol suda yıkanır. Ocakta bir tencerede kaynıyan 1 kilo suya yıkanan ayvalar atılır. 15 dakika kapağı kapalı pişirilir. Sonra üzerine şeker serpilir. Tekrar 15 dakika kaynatılır. Ateşten indirilir, soğumaya bırakılır. Eğer limon ayvası olursa biraz daha geç pişer. Onun için limon ayvasının suda yarım saat kaynaması lazımdır.
Bi Dakka Bişey Deniycem
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder